Ein Battle von 30 Köchen aus ganz Frankreich am Rande der Pisten! Vom Küchenspachtel bis zum Skispachtel ist es nur ein Schritt! Auf das Battle folgen ein Markt mit lokalen Produzenten und eine Verkostung.
Diese hochkarätige Kochshow ist für die Öffentlichkeit zugänglich. Eine Spitzenbesetzung: Die Auswahl umfasst insbesondere vier Sterneköche (Thibault Sombardier , ehemaliger Finalist von Top Chef; Alexis Voisenet, Koch für engagierte und pflanzliche Küche, ehemalige rechte Hand von Guy Savoy und verantwortlich für die Kreation seiner Gerichte; Matthias Marc, ehemaliger Teilnehmer von Top Chef und Thibault Spiwack, der insbesondere als kulinarischer Berater bei den Staffeln 3 und 4 der Netflix-Serie tätig war). Andere Persönlichkeiten der französischen Gastronomie sind ebenfalls anwesend wie Yann Couvreur, Chefpatissier, der für seine Haute-Couture-Kreationen bekannt ist, Abdel Alaoui, Street-Food-Koch und Koch marokkanischer Gerichte, der insbesondere als kulinarischer Chronist auf Canal+ bekannt ist, France 5 und Europe1, Chiara Serpaggi, Jurymitglied von La Meilleure Boulangerie de France auf M6, Yoann Grégory, Maître d'hôtel Meilleur Ouvrier de France und zahlreiche ehemalige Kandidaten der Sendung Top Chef wie Alexis Braconnier, Leo Renusson, Pierre Reure und Esteban Salazar.
Auf der lokalen Seite ist auch die Haute Savoyarde-Köchin Kelly Jolivet mit von der Partie.
Auf der lokalen Seite ist auch die Haute Savoyarde-Köchin Kelly Jolivet mit von der Partie.
Tarife
Kostenlos.
Eröffnung
Montag, den 13. April 2026 von 13 Uhr bis 15 Uhr.
Sprachen des Gastlandes
Französisch
Der Schneepflug der Köche
Hôtel Carlina
Belle Plagne
73210 La Plagne Tarentaise
Belle Plagne
73210 La Plagne Tarentaise
Höhe
2050m
Belle Plagne